Prospek Menanam Jengkol

Baru-baru ini kita dihebohkan dengan harga jengkol yang setinggi langit, rasa-rasanya kok ya kebangetan harga jengkol sedemikian tinggi. Jengkol dikenal sebagai masakan rakyat, dari tukang becak hingga pejabat banyak yang menyukai semur jengkol. Kalau Anda ke warteg niscaya tuh tersedia semur jengkol. Sesuai dengan aturan klasik ekonomi, kalau undangan tinggi dan persediaan terbatas maka otomatis harga akan naik. Jengkol sendiri sering menjadi materi olok-olok namun tidak mempengaruhi minat masyarakat untuk menyantapnya. Oleh alasannya yaitu itu JENGKOL SANGAT REKOMENDASIKAN UNTUK DI BUDIDAYAKAN

Tanaman jengkol merupakan tumbuhan khas Indonesia. Aromanya yang khas serta rasanya yang bagi sebagian orang yaitu nikmat menimbulkan jengkol sebagai salah satu masakan populer. Jengkol sudah banyak diketahui mempunyai bermacam-macam khasiat yang baik untuk kesehatan kita. Buah jengkol mengandung unsur Kalium yang tinggi dan berkhasiat dalam menjaga fungsi jantung. Daunnya sanggup dipakai untuk obat diabetes sesudah direbus dengan air dan kemudian diminum

Habitat Tanaman Jengkol Secara geografis, tumbuhan jengkol terdistribusi secara luas di kawasan Asia Tenggara ibarat Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei Darusalam. Tanaman tropis ini mempunyai buah yang bergotong-royong yaitu biji atau polong dari buah yang sebenarnya. Tiap polong terdapat kurang lebih 5-7 buah. Pohon jengkol sendiri bisa tumbuh hingga mencapai 10-27 meter. Selain itu, pohon jengkol juga mempunyai akar yang dalam sehingga bisa menyerap air tanah. 

Pemilihanan Tanam jengkol Pohon  jengkol merupakan tumbuhan yang sanggup tumbuh dimana saja. Di pedesaan puntanaman jengkol terkadang sering tumbuh dengan sendirinya di lahan pekarangan rumah atau hutan. Sebagai tumbuhan orisinil kawasan tropis, tumbuhan jengkol lebih pantas ditanam di tanah dataran rendah. 

Tanaman jengkol membutuhkan kadar penyinaran yang tinggi sepanjang hari, oleh alasannya yaitu itu pastikan lahan tanam jengkol anda tidak tertutup dari sinar matahari. Selain itu, sebagai tanaman daerah tropis, pohon jengkol membutuhkan pasokan air yang tinggi yang juga diikuti dengan kadar kelembaban yang cukup. Pohon jengkol yang cukup adaptatif dapat ditanam dimanapun asalkan erat dengan sumber air.

Masa Tanam Jengkol

Meskipun pohon jengkol sanggup tumbuh dimana saja dan tidak membutuhkan lahan khusus, akan tetapi perlu diperhatikan waktu mulai penanaman. Berdasarkan pengamatan, pohon jengkol akan lebih gampang berkembang apabila ditanam di awal animo hujan. Pohon akan lebih cepat tumbuh dan berkembang. Hal ini tentunya akan menciptakan pohon jengkol lebih cepat berbuah. 

Pembibitan dan Penanaman Jengkol

Pohon jengkol memang sanggup ditumbuhkan dengan dua cara, yaitu dengan ditanam dari bijinya atau melalui cara cangkok. Untuk memperoleh bibit jengkol, langkah pertama yang harus dilakukan yaitu menyediakan kantong plastik tanam ukuran kecil yang sudah diisi tanah didalamnya. 

Tanamlah biji jengkol di dalam plastik tumbuhan yang berisi tanah subur tersebut. Sirami secara teratur hingga tumbuh kecambag jengkol yang akan muncul kurang lebih dua hingga tiga ahad kemudian, Setelah kecambah jengkol muncul, saatnya bibit tersebut dipindah ke lahan yang lebih besar yang sudah disiapkan. Berikanlah pupuk secara teratur biar pohon sanggup tumbuh secara sehat. Berikanlah tunjangan pada ketika tumbuhan masih muda biar tidak diganggu hama. 

Upaya penanaman atau budidaya tumbuhan jengkol sendiri masih belum banyak di Indonesia. Hal tersebut dikarenakan jengkol biasanya tumbuh secara liar. Untungnya tumbuhan jengkol gampang tumbuh. Pohon jengkol bisa ditumbuhkan dari bijinya ataupun dengan cara cangkok. Tanaman jengkol yang ditanam melalui biji atau bibit akan mulai berbuah apabila telah berumur lima tahun atau lebih. Apabila pohon jengkol tumbuh melalui proses cangkok, maka jangka waktu berbuahnya akan jauh lebih pendek.

Perawatan pohon jengkol juga harus diperhatikan dari bahaya hama yang sanggup menyerang. Hama umum tumbuhan jengkol yaitu ular dan tupai. Selain itu, terkadang jengkol mengalami serangan hama “boloren” yang berakibat fatal bagi pohon jengkol tersebut. Selain itu semut rangrang yang sering bersarang di pohon jengkol sanggup merusak bunga dan bakal buah. Jamur juga menjadi salah satu ancaman, selain munculnya cendawan dan blendok. Tentunya harus dipikirkan cara menyingkirkan hama pengganggu tersebut. Selain dengan penyiangan dan pencucian dahan dan daun-daun yang bisa dipakai untuk sarang semut, juga harus dilakukan penyemprotan fungisida untuk membunuh jamur pengganggu.

Panen Umur sekitar lima tahun jengkol sudah bisa berbuah, kalau dengan cara vegetatif ibarat cangkok atau okulasi, umur berbuahnya bisa lebih pendek lagi. Satu pohon jengkol yang sudah dewasa bisa menghasilkan jengkol higienis yang sudah dikupas 15-20 kg. 

Manfaat dan Bahaya Jengkol

Buah jengkol ternyata kaya akan kandungan gizi. Menurut sebuah penelitian, dari 100 gram biji jengkol terkandung 133 kkal energi, 23,3 gram protein, 20,7 gram karbohidrat, 240 SI vitamin A, 0,7 mg vitamin B, 80 mg vutamin C, 166,67 mg fosfor, 140 mg kalsium, 4,7 mg zat besi dan 49,5 gram air. 

Dengan banyak sekali kandungan gizi yang dipunyai, dipercaya jengkol atau jering (Archidendron jiringa) bisa mencegah gangguan diabetis, menurunkan kadar gula dan sanggup menjaga kesehatan jantung. Pemanfaatan buah (biji) jengkol beraneka ragam, mulai dimakan segar lalapan, diolah semur jengkol, hingga dijadikan camilan bagus dan keripik atau emping jengkol. 

Namun jengkol juga mempunyai imbas negatif. Pertama, jengkol mengandung asam jengkolat yang tinggi sehingga bila dikonsumsi berlebihan sanggup mengakibatkan terjadinya penumpukan kristal di jalan masuk urin. Gejalanya mulai nyeri pada perut dan kadang kala muntah, nyeri waktu buang air kecil, urin berdarah, pengeluaran urin sedikit dan terdapat titik-titik putih ibarat tepung bahkan urin tidak bisa keluar sama sekali. Kedua, amis buah jengkol bergotong-royong tidak terlalu menyengat, tetapi sesudah dikonsumsi akan memberi imbas amis yang tidak sedap baik amis nafas maupun amis urine.

MANFAAT JENGKOL

Jengkol dan pete, inilah dua buah yang dianggap ibarat pasangan sejoli alasannya yaitu baunya yang sama-sama menyengat dan sering dihindari orang. Banyak yang menganggap bahwa kedua jenis buah itu tidak layak dikonsumsi atau mungkin aib untuk mengkonsumsinya meski suka. Baunya memang jadi duduk kasus utama bagi penikmatnya. Karena itulah kedua buah ini sering digolongkan sebagai masakan kelas rendah; selain alasannya yaitu murah, tak banyak kalangan orang berada yang mau memakannya. Tapi tahukah anda bahwa jengkol dan pete mempunyai banyak sekali manfaat yang sangat penting untuk badan kita? Berikut ini yaitu faktanya.

Pertama yaitu jengkol. Jengkol sendiri terdiri dari banyak sekali vitamin, asam jengkolat, mineral, dan serat yang tinggi. Jengkol mempunyai khasiat diuretic yang sanggup membantu melancarkan pembuangan urine, dan hal ini sangat menguntungkan bagi penderita penyakit jantung koroner. Seratnya sanggup melancarkan buang air besar, dan secara tidak eksklusif sanggup membantu melangsingkan perut yang buncit akhir sulit BAB. Karena itu juga jengkol dipakai sebagai materi basuh perut yang ampuh selain apel.

Manfaat lainnya yaitu mencegah penyakit diabetes/kencing bagus dikarenakan kandungan asam dan mineralnya. Namun asam jengkolat yang terdapat di jengkol berupa kristal dan tidak gampang larut oleh air. Karena itu saran dalam mengkonsumsi jengkol yaitu jangan berlebihan, alasannya yaitu ginjal bisa jadi tidak sanggup menyaring asam tersebut dalam jumlah yang kelewat banyak hingga risikonya mengalami sulit berhenti buang air kecil atau sering disebut anyang-anyangan.

Sedangkan pete/petai, mempunyai manfaat yang lebih banyak lagi dibandingkan jengkol. Dan berdasarkan saya amis pete lebih menyengat kalau dibandingkan saudaranya; jengkol. Yah, mungkin ini bayaran dari banyaknya untung yang didapat kalau memakan pete—yaitu baunya juga lebih menyiksa. Pete mengandung 3 macam gula alami yaitu sukrosa, fruktosa, dan glukosa dan dikombinasikan dengan serat tinggi.

Kandungan gula ini menciptakan pete jadi banyak diambil keuntungannya sebagai penambah tenaga. Tak heran kalau banyak atlit yang menkonsumsi pete untuk menjaga badan mereka biar tetap fit. Penelitian juga menyebutkan bahwa dengan menkonsumsi 2 porsi pete per hari sanggup menambah suplai tenaga hingga 90 menit.

Kandungan tryptophan dan vitamin B6 di dalam pete juga bisa membantu emosi seseorang untuk menjadi lebih hening dan bisa mengurangi tingkat depresi. Bagi para penderita tekanan darah tinggi, buah ini juga termasuk masakan yang kondusif dikonsumsi. Ini alasannya yaitu banyaknya kalium yang terkandung di pete tetapi rendah garam. Begitu tingginya kandungan kalium di pete hingga menciptakan FDA Amerika member ijin kepada perkebunan pete untuk melaksanakan klaim resmi terhadap kemampuan pete dalam menekan resiko darah tinggi dan stroke.

Kaliumnya yang tinggi juga sanggup meningkatkan konsentrasi otak dan secara tidak eksklusif membantu menumbuhkan kecerdasan anak di usia pertumbuhan. Pete juga bisa membantu orang yang ingin berhenti dari kecanduan rokok. Kandungan vitamin B6, B12, magnesium dan kaliumnya sanggup menekan kebutuhan nikotin dan menciptakan orang tersebut justru merasa tak perlu lagi dengan nikotin. Olesan buah pete pada kulit juga bisa menghindari Anda dari gigitan nyamuk. Makara tidak perlu membuang uang beberapa ratus perak untuk lotion nyamuk, alasannya yaitu olesan pete pun tak kalah ampuh dan lebih alami. Tapi sayangnya cara ini akan sedikit mengganggu alasannya yaitu dijamin kulit Anda jadi amis pete juga. Hm, yang satu ini kurang efisien, ya.

Selain manfaat-manfaat tersebut, masih banyak lagi segudang manfaat pete yang menciptakan buah ini menjadi perhatian jago medis. Antara lain mencegah kegemukan, mengobati anemia, mengobati sembelit, memulihkan seseorang dari mabuk, menyembuhkan luka lambung, mengatur suhu tubuh, bahkan untuk menghaluskan kulit juga—dan pete jadi banyak diekspor ke negara-negara China, Jepang, Korea sebagai materi kosmetik.

Tidak hanya di Asia, jengkol dan petai sudah terkenal diseluruh dunia dan penyebarannya benar-benar dirasa bermanfaat bagi orang-orang. Jika disini kita seringkali aib kalau tertangkap tangan makan jengkol dan pete, di luar negeri orang-orang justru mencarinya dan tak keberatan untuk menjadikannya sebagai cemilan harian mereka. Meskipun baunya tak sedap, tapi demi keuntungannya yang begitu besar menimbulkan kedua buah ini pantas dinomorsatukan. Asal tidak ada orang lain yang kebauan—cukup diri sendiri saja, hehe—maka tidak duduk kasus lagi kalau kita menkonsumsi jengkol dan pete, ya kan?

Sumber: Indo Leaks, askep-askeb

Share this post