Cara Budidaya Flora Asam Belanda (Asem Londo)

ASAM BELANDA

Family LEGUMINOSAE

Deskripsi

Kandungan Polongnya yang segar terdiri atas 25% kulit, 50% aril, dan 25% biji. Tiap 100 gram aril mengandung 75,8-77,8 g air, 2,3-3 g protein, 0,4-0,5 .g lemak, 18,2-19,6 g karbohidrat, 1,1-1,2 g serat, 0,6-0,7 g abu, 13 mg kalsium, 42 mg fosfor, 0,5 mg besi, 19 mg natrium, 20,2 mg kalium, 25 I.U. vit. A, 0,24 mg tiamin, 0,1 mg riboflavin, 0,6 mg niasin, dan 133 mg vitamin C. Nilai energinya 330 kJ/100 g. Botani Berperawakan perdu atau pohon kecil, tingginya hingga 10 m, dengan ranting membulat dan tidak berbulu, dilengkapi dengan duri penumpu yang lurus dan berpasangan, panjangnya 4-10 cm. Daunnya beragam bersirip ganda mendadak dengan hanya satu pasang anak daun, rakisnya 1-2,5 cm panjangnya; tangkai anak daun beserta rakis panjangnya mencapai 7,5 mm, diakhiri oleh duri penumpu yang kecil; setiap pasang sirip mempunyai dua anak daun yang berhadapan, tak bertangkai dan berbentuk bulat telur tidak simetris, berukuran (1,5-3,5) cm x (1-2) cm, tidak berbulu. Perbungaan bertipe malai terminal, berbulu halus, panjangnya mencapai 10 cm; gagang perbungaan itu panjangnya 1-2 cm, menyangga bongkol bulat yang berisi 1520 bunga yang berwarna keputih-putihan; daun kelopak dan daun mahkota berbentuk tabung, panjangnya masing-masing 1,5 mm dan 3, 5 mm; tangkai sarinya berwarna putih. Buahnya (polong) memipih, berbentuk lonjong-memita tetapi menggulung, lebarnya 1 cm, berdaging menjangat, berwarna coklat kemerahan. Bijinya memipih, berbentuk bulat telur sungsang tidak simetris, berukuran 9 mm x 7 mm x 2 mm, berwarna kehitam-hitaman, dengan aril yang tebal, ibarat spon, agak kering. Pohon yang ditumbuhkan dari benih memerlukan waktu 5-8 tahun untuk mulai menghasilkan buah. Di Filipina, asam belanda berbunga dari bulan Oktober hingga November dan berbagai buah yang matang antara bulan Januari dan Februari; di Jawa Barat, jenis ini berbunga antara bulan April dan Juni dan polong matang 2-3 bulan kemudian, dari bulan Juni hingga Agustus.

Manfaat

Arilnya sanggup dimakan dalam keadaan segar; berasa kelat, tetapi pada klonklon terseleksi di Filipina arilnya bagus dan agak kering serta menepung. Minyak bijinya juga sanggup dimakan, sedangkan tepung bijinya dipakai sebagai pakan ternak. Daunnya kalau dipakai sebagai plester sanggup menghilangkan rasa sakit pada lukaluka penyakit menular, dan sanggup menyembuhkan penyakit sawan, serta kalau dicampur garam sanggup menyembuhkan gangguan pencernaan, tetapi sanggup pula mengakibatkan keguguran. Kulit akarnya mungkin sanggup dipakai untuk mengobati disentri. Tanin (yang biasa dipakai untuk melunakkan kulit) sanggup diekstrak dari kulit batang, biji, dan daun; kulit batangnya juga dipakai untuk pewarna jala ikan. Jenis ini merupakan tanaman tepi jalan yang umum di Indonesia, terutama di kotakota, yang dipangkas menjadi tanaman hias yang indah di tepi jalan raya. Pohon asam belanda ini baik juga sebagai pagar hidup, walaupun tidak sepenuhnya anti-kambing, lantaran tunas-tunas mudanya sanggup dijadikan pakan ternak. Seringnya pemangkasan tidak memungkinkan terjadinya pembungaan dan pembuahan pada tanaman tepi jalan dan tanaman pagar. Mutan yang daunnya berwarnawarni dipakai sebagai tanaman hias pot.

Syarat Tumbuh

tidak menuntut kebutuhan iklim yang tepat, dan sanggup tumbuh baik di dataran rendah dan sedang di daerah-daerah berair dan kering dengan cahaya matahari penuh. Meskipun tanah yang sistem pengaliran airnya baik ialah paling cocok, tanaman ini sanggup tumbuh dengan baik juga pada tanah berlempung berat.

Pedoman Budidaya

Biasanya diperbanyak dengan benih, yang memerlukan waktu sekitar 2 ahad untuk berkecambah. Akan tetapi, pohon yang unggul sebaiknya diperbanyak secara vegetatif dengan pencangkokan, penyambungan, atau penempelan.

Pemeliharaan

Setelah ditanam di lapangan, pohon tidak perlu memperoleh perlakuan lain selain pemangkasan berkala.

Hama dan Penyakit

Hama dan penyakit sepertinya tidak merupakan duduk perkara yang serius.

Panen dan Pasca Panen

Polong biasanya dipetik dengan jalan memanjat pohonnya atau memakai galah bambu yang panjang. Jika matang, buah akan pecah pada kampuh sebelah bawah dan menampakkan arilnya. Untuk alasan inilah mengapa buah tidak sanggup disimpan usang dan harus dimakan dalam beberapa hari saja.

sumber